Utilisation de la plaque à frire
1. Avant de l’utiliser la première fois, laver la nouvelle plaque à frire
dans de l’eau savonneuse très chaude.
Rincer la plaque à frire et la sécher. Puis,
préparer la surface en l’essuyant avec une mince couche d’huile
de cuisine ou de shortening. Retirer l’excès d’huile ou de
shortening, en l’essuyant à nouveau avec un papier essuie-tout.
2. Avant d’installer la plaque à frire, s’assurer que le bouton de
commande de la plaque à frire est à la position
bac de récupération doit être propre. Coulisser la plaque à frire
vers la prise, jusqu’à ce que la fiche soit tout à fait engagée. La
plaque à frire doit reposer sur le bac.
3. Préchauffer la plaque à frire cinq minutes, sur le réglage
4. Utiliser des ustensiles ou spatules non métalliques pour la
cuisson, afin d’éviter d’endommager le fini de la plaque à frire.
5. Pour la cuisson de viandes, se servir de la hotte de la cuisinière
6. Se reporter au tableau suivant, pour connaître les durées et
Guide de cuisson sur plaque à frire
Durée de cuisson approx. (mn)
Articles Réglage 1er côté 2e côté
Galettes de saucisses Hi 4-5 2-4
Tranches de jambon Hi 4 4
Bâtonnets de poisson Hi 5 4-5
Sandwiches grillés 10 4-5 3-4
Ces durées et réglages ne sont que suggérés. Des
facteurs, comme une tension basse, la taille de l’aliment et sa
température, peuvent modifier les durées et les réglages.
U
8/9/06, 9:27 AM21
